忙しい毎日の中で頑張って食事を毎食作るのは大変ですね。
毎日の食事のバランスを考えると、栄養不足も気になるし、
女性ならダイエットも気になることでしょう。
だからと言って、
手軽なサプリメントやダイエット食品に頼るというのはいかがなものでしょうか？
体に必要な栄養素は食事からとりたいものです。
そこで注目したいのがスムージーです。
スムージーなら忙しい人でも
一杯で健康や美容に欠かせない栄養素を手軽に取ることができます。
朝食を食べているけど栄養バランスを調整したい人、
そして普段から朝食を取る習慣がない人にはぜひおススメしたいスムージー。
その健康効果や美容効果を知って、さっそくスムージーを作ってみませんか。
スムージーって健康にいいの？
野菜ならそのまま食べた方がいいのでは？
と思う人もいるかもしれません。
しかし果物や野菜をジュースやスムージーにするということは
多くのメリットがあるのです。
健康にいいと言われるその理由はいくつかあります。
野菜や果物がたっぷりとれる
サラダなど生野菜はそうたくさん食べられるものではありません。
しかし野菜をスムージーにすることで、
固形のままだとたくさん食べられない野菜類などもたっぷりと取ることができます。
細かくすることによって消化吸収もよくなります。
栄養素を取ることができる
スムージーに、きなこ、甘酒などスーパーフードと呼ばれるものを
混ぜることによってさらに栄養素を取ることができます。
不足しがちなビタミンやミネラル、タンパク質なども手軽に取ることができるのです。
例えば、野菜や果物だけのスムージーに
牛乳やヨーグルトなどを加えてバランスのよい飲み物にできたりします。
また、加熱すると壊れやすい栄養素もスムージーにすることであまり損なわれずにすみます。
栄養素の吸収率がアップする
細かく粉砕することのメリットは、
栄養素が体内に吸収されやすくなることです。
ニンジンのβ‐カロテイン、トマトのリコピンなどに含まれる
抗酸化成分、小松菜など、粉砕することで抗酸化力を発揮しやすくなるのです。
塩分を気にする必要がない
野菜をサラダにすればドレッシングが必要ですし、
野菜を料理すれば調味料もいろいろと使うことになるでしょう。
しかしスムージーの場合は
野菜や果物の本来の風味や甘みを生かして
味わうことができるので塩分を気にする必要はないのです。
塩分を控えている人にもやさしい飲み物ですね。
このようにスムージーには健康にいいことがたくさんあるのです。
料理が苦手という人も、ミキサーにかけるだけなら簡単で失敗も少なくて済みます。
また夏場などは凍らせた食材を
そのままミキサーにかければ冷たいドリンクでスッキリします。
体調に合わせて自分の好きなドリンクを作ることができます。
スムージーにはダイエット美容効果と効能があるというけど
具体的にはどんな効果が期待できる？
スムージーはダイエットに最適です。
野菜や果物に含まれる水分、食物繊維が
たっぷり入っているおかげで、
腸内でゆっくり吸収されます。
腹持ちのいいドリンクなので、一杯でも満足感が得られます。
食事前に飲んで食べ過ぎ防止をするのもダイエットにはいい方法です。
そして腸内環境を整えてくれるおかげで、
便秘改善、美肌などうれしい効果があります。
また、市販のダイエット食品などは添加物や保存料が心配ですが、
スムージーなら無添加なので安心して続けられます。
また、ファイトケミカルを吸収することで活性酸素を取り除く効果があり、
アンチエイジングにも役立ち美容効果も期待できるというわけです。
スムージーを飲むときの注意点
健康にいいことは分ったけど注意しないと
体に不調を招いてしまうこともあります。
注意点をいくつかまとめてみました。
・お腹を壊しているときは繊維が多いものは避ける
（りんごなど整腸作用のあるものがおススメ）
・そのまま持ち歩かない。
スムージーは温まると雑菌が繁殖することがあります。
持ち歩くなら保冷機能のあるポットなどに入れるようにしましょう。
・一日一杯を目安に。
いくらスムージーが栄養豊富でも、
毎回の食事替わりにすることはできません。
食事は噛むということも大事です。また、果糖も取りすぎてしまうので
一日一杯を目安にするといいでしょう。
きれいになれるおススメレシピ
ここでは美容効果のあるおススメレシピを紹介します。
材料は一杯分です。
お肌の調子を良くしたい
【材料】
オレンジ・・２分の１個
みかん・・・１個
ニンジン・・５分の一個
トマト・・２分の１個
【手順】
１・オレンジは皮の上下を切り落として包丁で
皮と白い部分を身に沿って縦に切り落とします。
果肉を一口大に切ります。
２・ニンジンはよく洗い皮つきのまま一口大に切ります。
３・みかんは皮をむいて筋を取り、薄皮のまま子房に分けます。
４・トマトは縦半分に切ってへたを除いて一口大に。
５・トマト、みかん、ニンジン、オレンジの順にミキサーに入れて混ぜます。
アンチエイジングに
抗酸化力の強いビタミンEが老化を予防します。
【材料】
アボカド・・２分の１個
黄パプリカ・・２分の１個
無調整豆乳・・110ｍｌ
はちみつ大さじ１
【手順】
１・アボカドは皮と種を除き一口大に切る。
レモン汁小さじ２をふると色止めになります。
パプリカもへたと種を除き一口大に切る
２・すべての材料をミキサーに
スムージーは家庭にある野菜や果物で
いろいろなオリジナルドリンクを作ることが可能です。
一日一杯のスムージー習慣で体が変わっていくのを実感することでしょう！
